Schwienkuhlener Bauernhähnchen
32,20 - 36,80 €
Über Uns
Seit Generationen betreiben wir, Familie Schramm, unseren Hof in Schwienkuhlen, Ostholstein. Auf dem Hof werden Schweine der robusten Rassen Angler Sattelschwein und Duroc, sowie Hähnchen und Perlhühner gehalten.
Unsere Hähnchen haben die Möglichkeit, Auslauf auf der großzügigen Hauskoppel zu genießen. Die Schweine wachsen in großen Buchten auf Stroh heran. Dort steht ihnen doppelt so viel Platz, wie gesetzlich vorgeschrieben, zur Verfügung. Durch die verhaltene und gentechnikfreie Fütterung wachsen die Tiere langsamer, so dass das Fleisch eine sehr schmackhafte Marmorierung erhält.
Die Transparenz den Kunden gegenüber ist uns wichtig. Daher bieten wir jedem Interessierten auch den Blick in den Stall an.
Die Produktauswahl wird saisonal wie auch regional ergänzt. So bieten wir das ganze Jahr über auch Lamm-, Rind- und Wildfleisch aus der Region an. Im Sommer ist Grillfleisch und Bratwurst verfügbar und zur Weihnachtszeit gibt es die Möglichkeit Enten und Gänse, ebenfalls aus der Region, über uns zu beziehen. Neben den ausgewählten Fleisch- und Wurstwaren, werden auch Selbstgemachtes und Eingekochtes wie Marmeladen oder das Sauerfleisch nach Omas Art angeboten.
Das Geflügel wird eigens von uns auf unserem Hof geschlachtet und weiterverarbeitet. Die Schweine lassen wir von den Schlachtern unseres Vertrauens im Umkreis von 25 km schlachten und verarbeiten.
Lieferung & Zahlung
Ware reservieren → via Paketversand, durch den Landwirt liefern lassen oder direkt im Hofladen abholen.
Weitere Infos unter »mehr erfahren«!
↓ Paketversand ↓
• Alle Bestellungen, die bis Dienstagabend eingegangen sind, werden für den Versand berücksichtigt
• Versand innerhalb Deutschland (Inseln auf Anfragen)
• Zustellung durch GO! via Expressversand am Freitag bis 12 Uhr
• nur Bezahlung per Überweisung
↓ Lieferung durch Landwirt ↓
• Alle Bestellungen, die bis Dienstagabend eingegangen sind, werden für die Lieferung berücksichtigt
• Auslieferung erfolgt Donnerstags oder Freitags
• Bezahlung in Bar und mit EC
↓ Abholung im Hofladen ↓
• nur zu den Öffnungszeiten
• Abholung direkt im Hofladen
• Bezahlung vor Ort (EC möglich)
Die Produkte sind hygienisch einwandfrei vakuumverpackt und sehr gut fürs Einfrieren geeignet.
Unsere Lieferarten
Liefern wir auch zu Ihnen?
Einfach auf Button klicken und checken:
Auslieferung (10,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >75,00 €
Paketversand (19,00 €)
Paketversand
Min. Bestellwert: >75,00 €
Zu den Öffnungszeiten im Hofladen abholen (0,00 €)
Abholung
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Überweisung (auf Rechnung)
Paypal
EC-Karte
Hofadresse
Schwienkuhlen 28
23623 Ahrensbök
Abholorte
Zu den Öffnungszeiten im Hofladen abholen
Schwienkuhlen 28
23623 Ahrensbök
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Schwienkuhlener Bauernhähnchen
32,20 - 36,80 €
Halbes Bauernhähnchen
22,50 - 26,25 €
Hähnchenbrustfilet
9,96 - 13,70 €
Hähnchen-Keule (2er Paket)
10,00 - 13,75 €
Hähnchenflügel (6er Paket)
8,72 - 10,90 €
Geschnetzeltes vom Hähnchen
12,20 - 13,20 €
Karkasse (2er Paket)
6,00 - 7,50 €
Schnitzel vom Brustfilet (tiefgekühlt)
9,46 - 10,46 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wichtig: Bei speziellen Gewichtswünschen in das Feld Bemerkung schreiben.
Wir halten robuste Bronzeputen. Bei ihrem Auslauf auf der Hofweide verbringen die Tiere viel Zeit mit dem Scharren, Picken & Sandbaden und haben dadurch viel Bewegung. Es handelt sich um eine langsam wachsende Rasse mit hervorragender Fleischqualität. Geschlachtet wird das Geflügel bei uns direkt auf dem Hof, so kommt es zu keinen weiten Transportwegen für die Tiere.
Schnitzel vom Putenbrustfilet (tiefgekühlt)
9,96 - 12,45 €
Geschnetzeltes von der Pute (tiefgekühlt)
9,56 - 11,95 €
Putenbrust (tiefgekühlt)
34,86 - 42,33 €
Putenkeule (tiefgekühlt)
25,06 - 32,22 €
Ganze Pute (tiefgekühlt)
93,75 - 106,25 €
Halbe Pute (tiefgekühlt)
54,00 - 67,50 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Perlhuhn "tiefgekühlt"
30,43 - 34,01 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Die Nachfrage nach Rindfleisch hat 2020 stark zugenommen. Die Suche nach einer geeigneten Partnerschaft mit einem Landwirt und Fleischlieferanten aus der Region dauerte nicht lang. Mit Christoph vom Hof Untiedt aus Gönnebek (24610) haben wir einen mehr als geeigneten Partner und Landwirt für Rindfleisch gefunden. Wir kennen uns schon lange. Eine Zusammenarbeit war immer mal wieder im Gespräch und die Idee ist über die Jahre gereift. Christoph hält seine Rinder überwiegend auf der Weide. Sobald es zu kalt wird, werden die Rinder von der Weide in die mit Stroh ausgelegten Stallungen gebracht, auch dort steht ihnen ein Auslauf zur Verfügung. Es handelt sich hier um die »Mutterkuhgebundene Kälberaufzucht«. Die Kälber bleiben bei der Mutterkuh und werden nicht nach der Geburt getrennt. Die Limousine-Charolais und Angus Rinder werden vom Schlachter unseres Vertrauens, der Familie Fritze, für uns zerlegt und verarbeitet.
Rinderhack
7,44 - 7,91 €
Rumpsteak
13,47 - 17,96 €
Bürgermeisterstück
34,86 - 42,33 €
Entrecôte
13,96 - 19,20 €
Flanksteak
9,63 - 13,48 €
Flat Iron Steak
12,22 - 15,71 €
Rinder-Gulasch
12,53 - 14,32 €
Rinder-Tafelspitz
23,88 - 29,85 €
Rinderbraten
19,90 - 23,88 €
Rinderhüft-Steak
12,57 - 17,95 €
Rinderleber
3,60 - 5,40 €
Rinder-Filet
18,00 - 27,00 €
Burger Patties (2er Paket TK)
5,88 - 6,72 €
Rinder-Rouladen (4er Paket)
11,95 - 16,73 €
Ware verfügbar am 04.04.24
Die Nachfrage nach Rindfleisch hat 2020 stark zugenommen. Die Suche nach einer geeigneten Partnerschaft mit einem Landwirt und Fleischlieferanten aus der Region dauerte nicht lang. Mit Christoph vom Hof Untiedt aus Gönnebek (24610) haben wir einen mehr als geeigneten Partner und Landwirt für Rindfleisch gefunden. Wir kennen uns schon lange. Eine Zusammenarbeit war immer mal wieder im Gespräch und die Idee ist über die Jahre gereift. Christoph hält seine Rinder überwiegend auf der Weide. Sobald es zu kalt wird, werden die Rinder von der Weide in die mit Stroh ausgelegten Stallungen gebracht, auch dort steht ihnen ein Auslauf zur Verfügung. Es handelt sich hier um die »Mutterkuhgebundene Kälberaufzucht«. Die Kälber bleiben bei der Mutterkuh und werden nicht nach der Geburt getrennt. Die Limousine-Charolais und Angus Rinder werden vom Schlachter unseres Vertrauens, der Familie Fritze, für uns zerlegt und verarbeitet.
Rinderhack
7,44 - 7,91 €
Rumpsteak
13,47 - 17,96 €
Bürgermeisterstück
34,86 - 42,33 €
Entrecôte
13,96 - 19,20 €
Flanksteak
9,63 - 13,48 €
Flat Iron Steak
12,22 - 15,71 €
Rinder-Gulasch
12,53 - 14,32 €
Rinder-Tafelspitz
23,88 - 29,85 €
Rinderbraten
23,88 - 29,85 €
Rinderhüft-Steak
12,57 - 17,95 €
Rinderleber
3,60 - 5,40 €
Rinder-Filet
18,00 - 27,00 €
Burger Patties (2er Paket TK)
5,88 - 6,72 €
Rinder-Rouladen (4er Paket)
11,95 - 16,73 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Die Lämmer kommen von der Familie Oldekop aus dem 20 km entfernten Schönwalde. Dort werden sie gehalten und geschlachtet. Das Fleisch der jungen Tiere ist besonders zart und angenehm würzig im Geschmack.
Lammbratwurst (5er Paket)
7,65 - 8,10 €
Lammkeule mit Knochen
59,80 - 74,75 €
Lammsteak mariniert
12,22 - 13,96 €
Lammschulter mit Knochen
19,80 - 24,75 €
Lammschulter (Rollbraten ohne Knochen)
20,90 - 25,08 €
Lammlachs
28,45 - 39,83 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Das Fleisch von unseren Duroc und Angler Sattelschweinen ist besonders schmackhaft.
Diese wachsen in großen Buchten auf Stroh heran. Dort steht ihnen doppelt so viel Platz, wie in der konventionellen Tierhaltung, zur Verfügung.
Durch die verhaltene und gentechnikfreie Fütterung wachsen die Tiere langsamer, so dass das Fleisch eine sehr schmackhafte Marmorierung erhält. Überwiegend bekommen unsere Schweine Gerste und als Eiweißkomponente erhalten sie Rapsextraktionsschrot (Nebenprodukt aus der Ölherstellung). Die Tiere werden ca. 10 Monate alt, wobei es hier auch immer individuell auf den Entwicklungsstand des Schweines ankommt, bis wir sie selbst zum Schlachter bringen. Die Landschlachterei Oldekop und Familie Fritze schlachten für uns und liegen im Umkreis von ca. 25 km.
Kotelett (2er Paket)
15,22 - 17,90 €
Schnitzel (2er Paket)
6,76 - 9,30 €
Schweinefilet
14,45 - 17,34 €
Geschnetzeltes (Gyros Art)
7,95 - 9,54 €
Minutensteaks
6,97 - 8,96 €
Schweinebauch in Scheiben (4er Paket)
5,45 - 6,54 €
Schweinenacken in Scheiben (2er Paket)
6,36 - 8,75 €
Schweinenacken
17,88 - 22,35 €
Dicke Rippe
11,99 - 15,26 €
Krustenbraten (natur)
16,77 - 20,64 €
Krustenbraten (gepökelt)
18,07 - 22,24 €
Spareribs "tiefgekühlt"
9,90 - 14,85 €
Schweinehack (TK)
5,83 - 6,19 €
Kasseler Nacken "tiefgekühlt"
7,45 - 8,94 €
Kasseler Rücken "tiefgekühlt"
7,61 - 10,14 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Hähnchensteak (mariniert)
8,51 - 10,40 €
Hähnchenbrust (mariniert)
9,96 - 11,21 €
Hähnchenflügel (6er Paket, mariniert)
8,33 - 10,71 €
Schweinenacken in Scheiben (2er Paket in Kräutermarinade)
6,62 - 8,51 €
Schweinenacken in Scheiben (2er Paket in Paprikamarinade)
6,62 - 8,51 €
Schweinebauch (3er Paket, Paprikamarinade)
6,95 - 8,34 €
Schweinerücken (3er Paket in Kräutermarinade)
7,67 - 9,86 €
Schweinerücken (3er Paket in Paprikamarinade)
7,67 - 9,86 €
Grillrippe (mariniert)
6,26 - 8,34 €
Spare Ribs (mariniert)
6,45 - 7,74 €
Holzfällersteak mariniert
6,26 - 8,34 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Bratwurst "Thüringer Art" (4er Paket)
5,92 - 6,59 €
Schinkenbratwurst (4er Paket)
6,08 - 6,76 €
Grobe Bratwurst (5er Paket TK)
5,29 - 6,24 €
Hähnchen Wiener im Glas
7,00 €
Bauernbratwurst (4er Paket)
5,92 - 6,76 €
Käse-Krakauer
6,62 - 7,56 €
Wiener (4er Paket)
5,73 - 6,44 €
Chili Bratwurst (5er Paket)
5,67 - 6,05 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Geflügel-, Schweine- und Rinder-Wurstwaren an.
»Hopsi« - Fleischkäse
7,00 €
Corned Beef im Glas
6,00 €
Teewurst
3,60 - 4,40 €
Jagdwurst
4,90 - 5,58 €
Streichmettwurst
3,80 - 4,40 €
Grobe Leberwurst im Glas
5,00 €
Frühstücksfleisch
5,00 €
Holsteiner Mettwurst im Stück
9,00 €
Holsteiner Mettwurst in Scheiben
3,49 - 4,11 €
Fenchelsalami
12,00 €
Fenchelsalami in Scheiben
3,63 - 4,14 €
Pfeffersalami in Scheiben
3,63 - 4,14 €
Fleischwurst für Kinder
4,73 - 5,41 €
Hähnchen Leberwurst im Glas
6,00 €
Fleischsalat
4,00 €
Frikadelle
5,09 - 5,57 €
Apfel-Griebenschmalz
5,00 €
Hähnchen Rillette im Glas
6,00 €
Fleischkäse
14,31 - 15,90 €
Fleischkäse in Scheiben
5,37 - 7,16 €
Putenbrust Aufschnitt
3,60 - 4,40 €
Rindermettwurst
11,00 €
Rindermettwurst in Scheiben
4,61 - 5,26 €
Sattelbeißer
5,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Ob der klassische »Holsteiner Katenschinken« oder unser schmackhafter & saftiger Kochschinken - auf frischem Brot und zu leckeren Kartoffeln ist jede Variante ein Genuss.
Katenschinken in Scheiben
6,06 - 7,34 €
Schinkenwürfel
3,00 - 5,00 €
Kochschinken
4,35 - 5,73 €
Durchwachsener Speck
3,73 - 5,22 €
Duroc - Bacon
3,91 - 4,74 €
Lachsschinken
5,00 €
Rinderschinken
4,00 - 5,20 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Hausgemachtes und Eingekochtes - und das Sauerfleisch nach Omas Art an.
Sauerfleisch vom Schwein
10,00 €
Hühnerfrikassee
10,00 €
Sauerfleisch vom Hähnchen
12,00 €
Rindergulasch
10,00 €
Hühnersuppe
8,00 €
Erbsensuppe
8,00 €
Gyrossuppe
8,00 €
Königsberger Klopse
10,00 €
Rinderkraftsuppe
8,00 €
Sauerfleisch vom Kasseler
12,00 €
Szegediner Gulasch
8,00 €
Bolognese vom Hähnchen
9,00 €
Bolognese vom Schwein
8,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Die Eier sind von den Hühnern der Familie Saathoff aus dem Nachbarort Gießelrade. Die Familie hat ein Hühnermobil mit dem die Hühner tagsüber den Auslauf auf den Weiden genießen können.
Eier (10er Paket)
4,00 €
Hennenglück
12,00 €
Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?
Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an:
Online Hofladen wird eingerichtet
Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!
Kosten:
Art:
Mindestbestellwert:
Liefergebiet: